Баклажаны с мясом на сковороде

Баклажаны с мясом. Фото

Баклажаны с мясом на сковороде готовятся быстро и просто…

И получается очень сытное и вкусное блюдо, которое идет хоть с кашей, хоть с картошкой, хотьс макаронами…

От такого блюда на обед или на ужин не откажется никто, даже те, кто недолюбливает баклажаны.

Из мяса лучше выбрать свинину, она быстро готовится. Хотя можно и куриное филе использовать.

Как говорится, мясом блюдо не испортишь.

Для приготовления баклажанов с мясом на сковороде нам понадобится :

  • Мясо полкило,
  • Перец болгарский  2 штучки,
  • Баклажан 1 штука,
  • Лук 1 штука,
  • Чеснок 3 зубчика,
  • Томат паста 1 столовая ложка или помидор 1 штука

Как приготовить баклажаны с мясом в сковороде. Пошаговый рецепт:

Шаг 1. В сковородку или в казан наливаем растительное масло и ставим на огонь.

Шаг 2. Мясо моем и нарезаем на небольшие кусочки.

Шаг 3. Обжариваем мясо в сковородке до образования румяной корочки.

Шаг 3.  Добавляем к мясу мелко нарезанный чеснок и лук, перемешиваем и жарим дальше.

Шаг 4. Отодвигаем мясо в сторонку и кладем на сковородку ложку томатной пасты и ложечку сахара.

Шаг 5. Перемешиваем томат пасту с сахаром и чуть обжариваем их, а затем смешиваем  с мясом.

Шаг 6. Посыпаем мясо солью, перцем или другими любимыми приправами.

Шаг 7. Нарезаем красный болгарский перчик и баклажан кубиками и добавляем к мясу.

Баклажаны с мясом. Фото 2

Шаг 8. Все перемешиваем, убавляем огонь, накрываем крышкой и тушим дальше около пол часа

Вкусные баклажаны с мясом и болгарским перчиком готовы. Приятного аппетита!

А вот видеорецепт приготовления мяса с баклажанами и сладким перцем от канала Кристина Дмитриева.

Как приготовить мясо с баклажанами и сладким перцем. Пошаговый рецепт

МЯСО С БАКЛАЖАНАМИ БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ

Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!

Теперь Вы знаете, как приготовить вкусное и сытное блюдо из баклажанов на обед или на ужин.

На сайте kuhnja.top есть и другие рецепты вкусных вторых блюд.

Оцените рецепт!
recipe image
Название рецепта
Баклажаны с мясом на сковороде. Самый простой рецепт!
Author Name :
Опубликовано на :
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время :
Средний рейтинг
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)
Сохраняйте рецепты! Делитесь с друзьями!