Быстрый гороховый суп пюре

Быстрый суп пюре из гороховой муки. Фото

Быстрый гороховый суп пюре  сварить легко и просто.

Если Ваш ребенок отказывается есть супы, попробуйте перейти на супы пюре.

Иногда этот трюк очень даже хорошо срабатывает. И не только с детьми.

Есть так же много взрослых людей, которые терпеть не могут супы.

Но суп пюре это как бы уже не обычный суп, а пюре получается, и в этом вся хитрость…

А вот моя мама никогда не варила супы пюре, она считала что это — переваренная размазня. И любила суп с целеньким горошком, который, естественно, я терпеть не могла. Он был твердый и жевать его тяжело.

Так что гороховый супчик пюре я очень люблю есть. Но варить… замачивать его на ночь. А затем варить целый час… Правда сейчас уже горох продается пропаренный, и колотый, его уже не надо целый час варить, хватит и полчаса.  А раньше продавался только целый.

И, естественно, варить его не очень хотелось из за того что долго. А вот совсем недавно я нашла волшебную таблетку решения  этой проблемы.

И Вы сегодня узнаете, как очень быстро сварить гороховый супчик. Поехали!

Для приготовления быстрого горохового супа пюре нам понадобится:

  • Картофель — 2 крупных штуки,
  • Лук репчатый — 1 штука,
  • Морковь —  штука,
  • Вода -1 литр,
  • Мука гороховая -3 столовые ложки,
  • Масло растительное -2 столовые ложки,
  • Соль, черный перец — по вкусу,
  • Зелень -по вкусу

Быстрый гороховый суп пюре из гороховой муки. Пошаговый рецепт:

Шаг 1. Очищаем картошку и ставим варить в кастрюле с водой или с бульоном, не разрезая на кусочки, или если очень крупная, режем на 4 части.

Или ставим одновременно с куриным окорочком варить, если хотите куриный суп пюре.

Шаг 2. Через 10 минут вынимаем ее и толчем толкушкой до пюреобразного состояния, а затем кидаем обратно в воду или бульон.

Шаг 3.  Натираем на терке морковку и мелко нарезаем лук. Обжариваем морковку с луком

Шаг 4.  Горох помещаем в блендер и перемалываем его до состояния муки.

Шаг 5. Отправляем в кастрюлю зажарку и гороховую муку, перемешиваем все и даем покипеть 5 минут.

Шаг 6. Нарезаем бекон соломкой и обжариваем его или кидаем так в суп, солим и перчим суп по вкусу и варим еще 5 минут. Я не обжариваю бекон, кидаю так.

Быстрый гороховый суп пюре готов! Приятного аппетита!

Внимание! Гороховая мука сегодня продается в супермаркетах! Вы можете купить чтоб была готовая.

А можете промыть горох, хорошенько высушить,(но не на газетах!) и перемолоть его на мельнице для кофе или в блендере.  Сложить в баночку  и использовать для варки супов. Хранить 12 месяцев.

А вот еще один видеорецепт приготовления горохового супа пюре от канала Быстрые рецепты.

Как быстро и просто приготовить суп из гороховой муки. Пошаговый рецепт

Суп из гороховой муки

Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!

А еще из гороховой муки варят кашу, и добавляют ее при варке других каш.

Вегетарианцы и люди, ведущие здоровый образ жизни часто употребляют различные бобовые, и в том числе горох, как самый недорогой вид бобовых.

На сайте kuhnja.top есть и другие рецепты вкусных и полезных супов быстрого приготовления.

Оцените рецепт!
recipe image
Название рецепта
Быстрый суп пюре из гороховой муки. Простой и вкусный!
Author Name :
Опубликовано на :
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время :
Средний рейтинг
51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)
Сохраняйте рецепты! Делитесь с друзьями!