Французский яблочный пирог с заливкой

Французский яблочный пирог с заливкой. Фото

Французский яблочный пирог с заливкой под названием «Парижский» очень популярен в Прибалтике.

Этот вкуснейший десерт совсем не похож на привычные нам пироги и шарлотки.

Он скорее напоминает нежный ванильный пудинг с кусочками яблок.

А все это потому, что тесто почти не ощущается, и очень много яблок.

Но если точнее, то это получается нежная шарлотка с заливкой.

Особенно хорошо этот яблочный пирог  употреблять пока он тепленький.

Для приготовления французского яблочного пирога с заливкой нам понадобится:

  • Мука — три четверти стакана (стакан 200 мл),
  • Сахар — пол стакана,
  • Соль — четверть чайной ложки,
  • Разрыхлитель — 2 чайная ложка,
  • Ванильный сахар — 1 чайная ложка,
  • Яйца — 3 штуки,
  • Молоко — пол стакана (100 мл),
  • Растительное масло — 3 столовые ложки,
  • Яблоки — 800 грамм,

Для заливки:

  • Яйцо — 1 штука,
  • Сахар — 75 грамм,
  • Масло сливочное — 50 грамм.

Нежный французский яблочный пирог с заливкой. Пошаговый рецепт

Шаг 1. В миску разбиваем яйца, всыпаем сахар и хорошенько взбиваем их до пенообразного состояния.

Шаг 2. В другой миске смешиваем все сухие ингредиенты, муку обязательно просеиваем.

Шаг 3. В сухие ингредиенты добавляем яично сахарную массу и перемешиваем.

Шаг 4. Вливаем молоко и растительное масло и опять перемешиваем.

Шаг 5. Яблоки очищаем от кожуры и семечек, нарезаем их крупными дольками.

Шаг 6. Добавляем яблоки в тесто и опять перемешиваем все.

Шаг 7. Выливаем массу в форму для запекания и разравниваем все.

Шаг 8. Ставим форму в духовку и выпекаем около полчаса при температуре 200 градусов.

Шаг 9. Пока пирог печется, готовим заливку: смешиваем яйцо, сахар и растопленное сливочное масло.

Шаг 10. Через пол часа вынимаем пирог из духовки и заливаем его заливкой.

Шаг 11. Ставим форму в духовку еще на 10 минут, чтобы заливка запеклась.

Вкусный яблочный пирог к чаю готов! Приятного аппетита!

А вот видео рецепт парижского яблочного пирога со сладкой заливкой, от канала Семейные рецепты.

Как испечь быстрый Парижский яблочный пирог за полчаса. Видео рецепт

Яблочный пирог. Парижский яблочный пирог

Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!

На сайте kuhnja.top есть и другие рецепты быстрой и вкусной выпечки к чаю.

Оцените рецепт!
recipe image
Название рецепта
Французский яблочный пирог с заливкой
Author Name :
Опубликовано на :
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время :
Средний рейтинг
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)
Сохраняйте рецепты! Делитесь с друзьями!