Кальмары в чесночном соусе на сковороде

Кальмары под чесночным соусом. Фото

Кальмары в чесночном соусе готовятся всего лишь за 10 минут времени.

Особенно если купить готовые порезанные кольца кальмаров, их продают почти во всех супермаркетах.

Нежное мясо кальмара с вкусной заправкой имеет воистину изысканный вкус.

Это блюдо отлично подойдет как на любой праздник, так и на выходные, когда вся семья в сборе.

Особенно если все надоело и хочется чего нибудь особенного.

Подавать кальмары нужно горячими. Хотя  и в холодном виде оно будет вкусным.

Для приготовления кальмаров в чесночном соусе нам понадобится:

  • Кальмары кольца — 700 граммов,
  • Лайм — 2 штуки,
  • Масло оливковое — 60 миллилитров,
  • Масло сливочное — 50 граммов,
  • Укроп измельченный — 2 столовые ложки,
  • Чеснок — 10 зубчиков,
  • Перец кайенский — ¼ чайной ложки,
  • Соль — 1 чайная ложка,
  • Перец черный — пол чайные ложки.

Вкусные кальмары в чесночном соусе без майонеза. Пошаговый рецепт:

Шаг 1. На сковородку наливаем оливковое масло и добавляем сливочное масло.

Шаг 2. Очищаем дольки чеснока и режем мелкими пластинками.

Шаг 3.  Добавляем чеснок в разогретое масло и помешивая, обжариваем в течение минуты на среднем огне.

Шаг 4. Помещаем в сковородку кольца кальмаров и готовим 1-2 минуты на среднем огне.

Шаг 5. Посыпаем кальмары солью, кайенским перцем, черным перцем и добавляем сок лайма.

Внимание! Сок лайма можно заменить соком лимона.

Шаг 6. Все перемешиваем и готовим еще 2 минуты.

Шаг 7. Посыпаем кальмары нарезанным укропом и выключаем плиту.

Внимание! Чтобы кальмары не были резиновые, их надо готовить не дольше 3 минут.

Шаг 8. Даем постоять несколько минут и подаем к столу.

Вкусные кальмары под соусом готовы! Приятного аппетита!

А вот видеорецепт приготовления кальмаров в чесночном соусе от канала Всегда вкусно.

Как быстро и вкусно приготовить кальмары на сковородке. Пошаговый рецепт

Невероятно вкусные КАЛЬМАРЫ В ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ за 20 минут. Рецепт от Всегда Вкусно!

Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!

На сайте kuhnja.top есть и другие рецепты блюд из рыбы и рыбопродуктов.

Оцените рецепт!
recipe image
Название рецепта
Кальмары в чесночном соусе на сковороде. Быстро, просто и вкусно!
Author Name :
Опубликовано на :
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время :
Средний рейтинг
51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)
Сохраняйте рецепты! Делитесь с друзьями!