Картофельные вафли в вафельнице. Для закусок

Картофельные вафли в вафельнице. Фото

Картофельные вафли в вафельнице можно приготовить на любой праздник! .

Их можно приготовить с  охотничьими колбасками, с сосисками, с грибами, с кусочками мяса или рыбы.

А можно шикануть и приготовить картофельные вафли с черной икрой.

Ну или с красной икрой, или любой другой какая у Вас есть.

Икрой  картофельные вафли не испортишь)).

Для приготовления картофельных вафель в вафельнице нам понадобится:

  • пол кило запеченного картофеля,
  • 50 миллилитров растительного масла,
  • 2 столовые ложки муки,
  • пол чайной ложки  разрыхлителя для теста,
  • соль, перец – по вкусу,
  • 2 яйца,
  • 60 граммов сметаны,
  • 50 грамм черной икры,
  • несколько перышек зеленого лука

Картофельные вафли в вафельнице. Пошаговый рецепт:

Шаг 1. Картофель хорошенько моем и запекаем в духовке  при температуре 180 градусов около 25 -30 минут.

Или отвариваем в воде, но в духовке вкуснее намного! А еще можно приготовить его на пару в мультиварке за 10 минут.

Внимание! Лучше взять некрупные клубни, иначе время запекания может увеличиться!

Шаг 2. Готовый картофель очищаем и натираем на крупной терке.

Шаг 3.  Посыпаем его солью, черным перцем и добавляем по желанию любимые травы приправы, например, зелень укропа или петрушки или тимьян.

Шаг 4. Добавляем в миску к картофелю растительное масло, яйца, разрыхлитель и муку и все хорошенько перемешиваем.

Шаг 5. Разогреваем вафельницу, смазываем ее растительным маслом и кладем наш картофель при помощи ложки.

Внимание!Для таких вафель лучше использовать вафельницу для толстых вафель!

Шаг 6. Выпекаем наши вафли в вафельнице до готовности.

Шаг 7. Украшаем наши остывшие вафли сметаной и черной икрой.  Сверху посыпаем зеленью.

Вкусные и красивые праздничные вафли готовы! Приятного аппетита!

А вот видеорецепт картофельных закусочных вафель от Ивлева. Канал IVLEV CHEF

Как приготовить закусочные вафли из картофеля. Пошаговый рецепт

ВАФЛИ КАРТОФЕЛЬНЫЕ — Рецепт от Ивлева

Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!

На сайте kuhnja.top есть и другие рецепты приготовления вкусных блюд на праздник.

Оцените рецепт!
recipe image
Название рецепта
Картофельные вафли в вафельнице. Для закусок
Author Name :
Опубликовано на :
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время :
Средний рейтинг
51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)
Сохраняйте рецепты! Делитесь с друзьями!