Картошка по деревенски в духовке

Картошка по деревенски в духовке. Фото

Картошка по деревенски в духовке готовится просто и легко и получается вкусная и ароматная…

Потому что она не вываривается в воде и сохраняет в себе почти все полезные вещества.

Ну, естественно, кроме витамина С, он при высоких температурах разрушается.

Это легко исправить, добавив к картошечке любой овощной салатик.

Несмотря на простоту рецепта, не все люди пробовали это блюдо.

Например, моя мама готовила картофель в духовке целиком, просто хорошо помыв его и закинув на противень.

И это была моя любимая картошечка в детстве, хотя и этим простейшим способом пользуются не все хозяйки.

И некоторые очень удивлялись, когда я им рассказывала что можно просто закинуть целый картофель в духовку и запечь его.

Для приготовления картошки по деревенски в духовке нам понадобится:

  • некрупный картофель,
  • соль,
  •  чеснок сушеный меленый,
  •  смесь перцев меленых,
  •  паприка меленая,
  •  укроп сушеный меленый,
  •  базилик сушеный меленый,
  •  масло подсолнечное или оливковое,
  •  другие специи или пряности.

Картошка по деревенски в духовке с приправами. Пошаговый рецепт

Шаг 1. Небольшие клубни картофеля тщательно моем и обсушиваем бумажным полотенцем

Шаг 2. Нарезаем его дольками лепестками, прямо с кожицей.  В ней очень много полезных веществ.

Шаг 3. В большой миске смешиваем все любимые сухие измельченные приправы, специи и пряности.

Внимание! Куркума и паприка добавят яркого цвета картошечке, а майоран, кориандр, тимьян усилят аромат.

Шаг 4. Добавляем в миску с приправами и солью немного подсолнечного или оливкового масла и все перемешиваем.

Шаг 5. Помещаем наш картофель в миску и смешиваем его с приправами, чтобы он пропитался в течение полчасика.  Можно конечно и 5-10 минут, но чем дольше тем лучше.

Шаг 6. Духовку разогреваем на 180 °,  если есть, включаем режим верх низ.

Шаг 7. Противень выстилаем бумагой для выпечки, и выкладываем нашу картошечку.

Шаг 8. Запекаем блюдо около 30 — 40 минут. Через пол часа попробуйте, если картофель мягкий, выключайте духовку. Ведь есть разные сорта картофеля, одни готовятся очень быстро, а другие нет.

Вкусная картошечка готова. Приятного аппетита!!!

Можно подавать хоть со сметаной, хоть с салатом, хоть с мясным блюдом.

А вот рецепт картошки по деревенски, которую подают во многих фастфудных кафешках.

А так же рецепт крутого соуса Ромеско от повара Василия Емельяненко.

Как приготовить картошку по деревенски как в фастфудных кафе. Пошаговый рецепт

Картофель по-деревенски. Делаю дольки в духовке. Соус из перца.

Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!

На сайте kuhnja.top есть и другие рецепты вкусных и простых вторых блюд.

Оцените рецепт!
recipe image
Название рецепта
Картошка по деревенски в духовке
Author Name :
Опубликовано на :
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время :
Средний рейтинг
51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)
Сохраняйте рецепты! Делитесь с друзьями!