Котлеты с гречкой и фаршем на сковороде

Котлеты с гречкой и фаршем. Фото

Котлеты с гречкой и фаршем  готовятся по разному, и называются гречаниками.

По этому рецепту они  готовится с куриным фаршем.

Для того чтобы котлеты были диетическими, фарш лучше сделать самостоятельно.

Потому что в готовом магазинном фарше слишком много жира.

А если делать фарш самостоятельно, то лучше всего использовать грудку, она нежирная.

Калорийность котлет такая: на 100 грамм — 132.14 ккал. Б/Ж/У — 12.12/5.93/7.77

Для приготовления котлет с гречкой и фаршем нам понадобится:

  • Куриный фарш 400 грамм,
  • Гречневая каша  готовая 100 грамм,
  • Репчатый лук 1 штука,
  • Яйцо куриное 1 штука,
  • Соевый соус 2 столовые ложки,
  • Перец черный молотый,
  • Соль по вкусу,
  • Молотая овсянка 20 грамм

Диетические котлеты с гречкой и фаршем. Пошаговый рецепт:

Шаг 1. Гречневую крупу перебираем, моем,  и отвариваем в подсоленной воде.

Шаг 2. Репчатый лук очищаем и мелко нарезаем, или рубим при помощи блендера.

Шаг 3. В миску помещаем куриный фарш,  остывшую гречневую кашу,  лук, яйцо, соевый соус, черный молотый перец и соль по вкусу.

Шаг 4. Все хорошенько перемешиваем руками.

Шаг 5.Овсянку измельчаем в блендере так чтобы получилась панировка.

Шаг 6. Формируем из фарша небольшие котлетки и панируем их в молотой овсянке.

Котлеты с гречкой и фаршем. Фото 2

Шаг 7. Разогреваем сковороду и наливаем немного растительного масла.

Шаг 7. Обжариваем котлеты с двух сторон до появления румяной корочки.

Вкусные котлеты из гречки и куриного фарша готовы! Приятного аппетита!

Внимание! Этот рецепт хорошо использовать тогда, когда осталась гречневая каша. Тогда они гречаники готовятся быстрее)).

А если Вам надо еще менее калорийное блюдо, приготовьте гречаники на пару в мультиварке или в кастрюльке с приспособой для варки на пару.

А вот еще один рецепт приготовления гречаников от канала  Мелочи Жизни.

Как приготовить диетические котлеты гречаники. Пошаговый рецепт

Гречаники с фаршем. Котлеты из гречки и фарша. Гречаники с фаршем рецепт.

Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!

На сайте kuhnja.top есть и другие рецепты вкусных и полезных блюд из мяса.

Оцените рецепт!
recipe image
Название рецепта
Котлеты с гречкой и фаршем на сковороде. Простой рецепт!
Author Name :
Опубликовано на :
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время :
Средний рейтинг
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)
Сохраняйте рецепты! Делитесь с друзьями!