Малиновое мороженое в домашних условиях

Малиновое мороженое в домашних условиях. Фото

Малиновое мороженое  в домашних условиях готовится просто и легко.

И сравнительно быстро, если не считать время на заморозку в морозильнике.

Это рецепт из разряда все смешал и готово, которые все мы очень любим.

Такое мороженое получается вкусным и натуральным, без всякой химии.

А, самое главное, оно готовится совсем без сахара.

А это значит, что его можно есть всем желающим похудеть и болеющим сахарным диабетом.

Для приготовления малинового мороженого в домашних условиях нам понадобится:

  • Сливки самые жирные 33% — 400 миллилитров,
  • Сгущенные сливки- 300 миллилитров,
  • Ягоды малины свежие — пол кило.

Натуральное малиновое мороженое в домашних условиях. Пошаговый рецепт

Шаг 1. Предварительно моем малину и даем стечь лишней жидкости через сито или дуршлаг.

Шаг 2. Помещаем ее в глубокую миску и при помощи блендера превращаем в пюреобразное состояние.

Шаг 3. Пюре перетираем через мелкое металлическое сито, чтобы избавиться от мелких частичек.

Шаг 4. Охлажденные сливки 33% взбиваем погружным блендером в крепкую пену.

Шаг 5. Добавляем к ним сгущенные сливки и тоже взбиваем. Если Вы не найдете сгущенные сливки, то увеличьте количество жирных сливок на 300 мл.

Шаг 6.  Соединяем взбитые сливки с малиновым пюре. Хорошенько все перемешиваем при помощи ложки или лопатки.

Шаг 7. Раскладываем полученную массу по формочкам для мороженого или по одноразовым стаканчикам 150 граммовым  и ставим в морозилку на несколько часов.

Внимание! Лайфхак! Чтобы убрать образовавшиеся пустоты в формочках или в стаканчиках, постукайте их об стол.

Если же Вы хотите заморозить мороженое в пластиковом контейнере, то придется чуть заморочиться…

Шаг 8.  Накрываем мороженое пищевой плёнкой и убираем в морозилку на пол часа.

Шаг 9.  Через пол часа достаём мороженое, перемешиваем и опять отправляем в морозильник. . Таким образом поступаем 3-4 раза.

Внимание!  Частое перемешивание смеси делает ее однородной, а мороженое более воздушным и нежным. А без этого могут попадаться крупные кристаллы льда.

Шаг 9. Получившееся как густая сметана мороженое  убираем в морозилку на 4-6 часов.

Домашнее малиновое мороженое готово! Приятного аппетита.

А вот видео рецепт приготовления сливочно малинового пломбира от канала Готовим с ЛЮБОВЬЮ!

А так же рецепт вкусных венских вафель, с которыми можно подать мороженое на праздничный стол.

Как приготовить малиновое мороженое на сгущенном молоке и сливках. Пошаговый рецепт

Настоящий пломбир Сливочно малиновое мороженое без яиц рецепт Венские вафли рецепт

Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!

А вот рецепт малинового сорбета с бананами без сахара от канала CookingTime 🏳️‍🌈.

Как приготовить малиново банановый сорбет без сахара. Пошаговый рецепт

МОРОЖЕНОЕ из 3-х ингредиентов БЕЗ САХАРА | малиновый ягодный СОРБЕТ веганский из малины и бананов

Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!

На сайте kuhnja.top есть и другие рецепты вкусных и полезных десертов.

Оцените рецепт!
recipe image
Название рецепта
Малиновое мороженое в домашних условиях. 3 Варианта!
Author Name :
Опубликовано на :
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время :
Средний рейтинг
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)
Сохраняйте рецепты! Делитесь с друзьями!