Оладьи из брокколи на сковороде

Оладьи из брокколи на сковороде. Фото

Оладьи из брокколи на сковороде — отличное блюдо на завтрак.

Во первых, очень полезное, а во вторых, сытное и вкусное…

Некоторые люди не любят плотно завтракать, и оладьи для них — идеальный вариант.

А польза брокколи состоит в том, что она, как и другие сорта капусты, имеет в своем составе  сульфорафан.

Сульфорафан является антиоксидантом,  а так же противовоспалительным, противораковым и антибактериальным средством.

А еще он помогает бороться с бактерией Helicobacter pylori, которая вызывает гастриты и язвы желудка, а так же рак желудка.

А поэтому надо есть побольше различных сортов капусты и зеленых салатов…

Для приготовления оладий из брокколи нам понадобится: 

  • капуста брокколи 300 грамм,
  • зелёный лук 3-4 стебля,
  • петрушка небольшой пучок,
  • цельнозерновая  мука 40 грамм,
  • яйцо 1 штуки,
  • чеснок 1 зубчик,
  • морская соль по вкусу,
  • оливковое масло для жарки 15 миллилитров.

Вкусные оладьи из брокколи на сковороде. Пошаговый рецепт:

Шаг 1.Капусту брокколи разделяем на соцветия и помещаем в глубокую миску.

Шаг 2. Заливаем ее горячим кипятком и даем постоять 5 минут.

Шаг 3. Воду сливаем и помещаем капусту на дуршлаг, чтобы вода стекла, либо на бумажное полотенце.

Шаг 4. Капусту брокколи измельчаем в блендере.

Шаг 5. Зелень мелко нарезаем,  чеснок мелко рубим или пропускаем через пресс и добавляем к капусте.

Шаг 6. В миску так же  добавляем яйцо, муку, соль и все хорошенько перемешиваем ложкой.

Шаг 7. Ставим сковородку на огонь наливаем немного оливкового масла, и разогреваем его.

Шаг 8. При помощи ложки накладываем массу на сковородку и обжариваем на слабом огне с двух сторон до образования румяной корочки.

Вкусный и полезный завтрак готов! Приятного аппетита!

Внимание! Оладушки из брокколи можно так же приготовить с сыром. В этом случае они будут сытнее и, естественно, калорийнее.

Вот например рецепт оладушек из брокколи с пармезаном от канала Вкусно О Еде

Как приготовить оладьи из брокколи с сыром пармезаном. Пошаговый рецепт

Супер рецепт! Оладьи с брокколи! Полезно и вкусно!

Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!

Так что Вам самим выбирать, по какому рецепту готовить. В зависимости от того, какую цель Вы преследуете, наесться или похудеть)).

На сайте kuhnja.top есть и другие рецепты правильного и полезного питания.

Оцените рецепт!
recipe image
Название рецепта
Оладьи из брокколи на сковороде. 2 Варианта!
Author Name :
Опубликовано на :
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время :
Средний рейтинг
51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)
Сохраняйте рецепты! Делитесь с друзьями!