Оладьи из кабачков с сыром на сковороде

Оладьи из кабачков. Фото

Оладьи  из кабачков с сыром готовятся быстро, всего лишь за  за 5-10 минут.

Наверняка вы пробовали оладьи из кабачков, и не один раз.

А вот с сыром они получаются еще вкуснее. и сытнее.

Никто из домашних не откажется от  хрустящих, сочных и нежных кабачковых оладушек.

Хоть на завтрак, хоть на обед, хоть на ужин они одинаково хорошо подойдут.

Для приготовления оладий из кабачков с сыром нам понадобится:

  • кабачок молодой 1 штука (250-300 грамм),
  • яйца 2 штуки,
  • сыр твердый 100-150 грамм,
  • мука 2-3 столовые ложки,
  • укроп 2-3 веточки,
  • соль по вкусу,
  • свежемолотый перец по вкусу,
  • растительное масло для жарки

Вкусные оладьи из кабачков с сыром. Пошаговый рецепт:

Шаг 1. Кабачок  моем и натираем на крупной терке.

Внимание! Если  он не молоденький, то очищаем от грубой кожицы и удаляем семена.

Шаг 2. Добавляем соль по вкусу и даем постоять немного, чтобы они пустили сок.

Шаг 3. Мелко нарезаем укроп или петрушку, или другую любимую зелень.

Шаг 4. Натираем на крупной терке кусочек сыра.

Шаг 5. Добавляем в миску с кабачками укроп, яйца, сыр и муку,  любимые приправы, и все хорошенько перемешиваем.

Внимание! Если  из кабачков отжать лишний сок, то муки пойдет меньше! Масса должна получиться как густая сметана.

Шаг 6. Наливаем на сковороду масло, разогреваем ее и выкладываем оладьи при помощи ложки.

Шаг 7. Обжариваем оладушки на среднем огне до золотистой корочки с одной стороны, а затем с другой.

Шаг 8. Подаем оладушки со сметаной. Приятного аппетита!

А вот видеорецепт приготовления оладушек из кабачков с сыром от канала Elena Matveeva.

Как быстро приготовить вкусные кабачковые оладьи с сыром и чесноком. Пошаговый рецепт

Вкуснейшие кабачковые оладьи с сыром и чесноком.

Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!

На сайте kuhnja.top есть и другие рецепты  вкусных овощных блюд.

Оцените рецепт!
recipe image
Название рецепта
Оладьи из кабачков с сыром на сковороде
Author Name :
Опубликовано на :
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время :
Средний рейтинг
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)
Сохраняйте рецепты! Делитесь с друзьями!