Салат с баклажанами и помидорами

Салат с баклажанами. Фото

Салат с баклажанами и помидорами под красивым названием «Наслаждение» готовится быстро и легко!

Особенно вкусным он будет летом и осенью, когда у нас есть сладкие и вкусные помидоры.

Самые сладкие и вкусные помидоры, как Вы помните, розового цвета, вот с ними будет просто объедение.

Летом постарайтесь готовить этот салатик почаще, если, конечно, он Вам понравится…

Самое главное купить заранее все ингредиенты, чтобы не пришлось прерывать готовку и бегать в магазин.

Для приготовления салата с баклажанами и помидорами нам понадобится:

  • баклажаны — 2 штуки,
  • сладкий болгарский перец — 1 штука,
  • сладкий помидор — 2 штуки,
  • соль — по вкусу,
  • масло растительное — 20 грамм,
  • брынза — 100 грамм или сыр фета,
  • сметана — 100 грамм,
  • горчица — 0,5 чайной ложечки,
  • горчица в зернах — 0,5 чайной ложки,
  • чеснок — 2 зубочка,
  • зелень по вкусу,
  • орешки — если есть

Вкусный салат с баклажанами и помидорами. Пошаговый рецепт:

Шаг 1. Баклажаны моем и нарезаем крупными кубиками.

Шаг 2. Включаем духовку, застилаем противень пергаментной бумагой и помещаем на него наши баклажаны.

Шаг 3. Слегка солим и сбрызгиваем баклажаны подсолнечным или оливковым маслом и перемешиваем.

Шаг 4. Отправляем их  в духовку на пол часика при температуре 180 градусов подрумяниться. Как только баклажаны слегка подрумянились, они готовы

Шаг 5. Пока баклажаны остывают, моем, очищаем и нарезаем большими кубиком сладкий болгарский перец. Помещаем его в салатник.

Внимание! Чтобы салат был красивый, лучше выбрать красный или оранжевый болгарский перчик.

Шаг 6. Моем и нарезаем помидоры так же большими кубиками и отправляем к перцу.

Шаг 7. Нарезаем брынзу или фету так же кубиками и добавляем в салатник, туда же высыпаем и остывшие баклажаны.

Салат с баклажанами. Фото 2

Шаг 8. Готовим заправку: смешиваем сметану, обе горчицы и продавленный через пресс чеснок.

Внимание! Сметану можно заменить майонезом или нежирным йогуртом.

Шаг 9. Добавляем в салатник заправку и все хорошенько перемешиваем.

По желанию можно добавить соли и зелени. Желательно дать ему постоять полчаса или час чтобы овощи хорошо пропитались заправкой.

Вкусный салат с баклажанами готов! Приятного аппетита!

А вот еще один салат с баклажанами и помидорами от канала Tasty Food.

Как приготовить простой и вкусный салат с баклажанами. Пошаговый рецепт

Обалденный Простой Салат с Баклажанами! Такого Вкусного Салата Вы Еще Не Пробовали!

Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!

На сайте kuhnja.top есть и другие вкусные и полезные рецепты салатов.

Оцените рецепт!
recipe image
Название рецепта
Салат с баклажанами и помидорами. Простой и вкусный!
Author Name :
Опубликовано на :
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время :
Средний рейтинг
51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)
Сохраняйте рецепты! Делитесь с друзьями!