Картопля по сільському в духовці

Картопля по сільському в духовці. Фото

Картопля по сільському духовці готується просто і легко і виходить смачна і ароматна.

Тому що вона не виварюється у воді і зберігає майже всі корисні речовини.

Ну, звичайно, крім вітаміну С, він при високих температурах руйнується.

Це легко виправити, додавши до картоплі будь-який овочевий салат.

Незважаючи на простоту рецепту, не всі люди куштували цю страву.

Наприклад, моя мама готувала картоплю в духовці цілком, просто добре помивши її і закинувши на лист.

І це була моя улюблена картопелька в дитинстві, хоч і цим найпростішим способом користуються не всі господині.

І деякі дуже дивувалися, коли я їм розповідала, що можна просто закинути цілу картоплю в духовку і запекти її.

Для приготування картоплі по сільському духовці нам знадобиться:

невелика картопля,
сіль,
часник сушений мелений,
суміш перців мелених,
паприка мелена,
кріп сушений мелений,
базилік сушений мелений,
олія соняшникова або оливкова,
інші спеції або прянощі.

Картопля по сільському духовці з приправами. Покроковий рецепт

Крок 1. Невеликі бульби картоплі ретельно миємо та обсушуємо паперовим рушником.

Крок 2. Нарізаємо його часточками пелюстками, прямо зі шкіркою. У ній дуже багато корисних речовин.

Крок 3. У великій мисці змішуємо всі улюблені сухі подрібнені приправи, спеції та прянощі.

Увага! Куркума та паприка додадуть яскравого кольору картоплі, а майоран, коріандр, чебрець посилять аромат.

Крок 4. Додаємо в миску з приправами та сіллю трохи соняшникової чи оливкової олії і все перемішуємо.

Крок 5. Поміщаємо нашу картоплю в миску і змішуємо її з приправами, щоб вона просочилася протягом півгодини. Можна звісно і 5-10 хвилин, але що довше тим краще.

Крок 6. Духовку розігріваємо на 180°, якщо є, включаємо режим верх низ.

Крок 7. Лист вистилаємо папером для випічки, і викладаємо нашу картоплю.

Крок 8. Запікаємо страву близько 30 – 40 хвилин. Через півгодини спробуйте, якщо картопля м’яка, вимикайте духовку. Адже є різні сорти картоплі, одні готуються дуже швидко, інші ні.

Смачна картопля готова. Смачного!!!

Можна подавати хоч із сметаною, хоч із салатом, хоч із м’ясною стравою.

А ось рецепт картоплі по сільському, яку подають у багатьох фастфудних кафешках.

А так само рецепт крутого соусу Ромеско від кухаря Василя Омеляненка.

Як приготувати картоплю по сільському як у фастфудних кафе. Покроковий рецепт

Картофель по-деревенски. Делаю дольки в духовке. Соус из перца.

Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!

На сайті kuhnja.top є й інші рецепти смачних та простих других страв.

Оцените рецепт!
recipe image
Название рецепта
Картопля по сільському в духовці
Author Name :
Опубликовано на :
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время :
Средний рейтинг
51star1star1star1star1star Based on 3 Review(s)
Зберігайте рецепти! Діліться із друзями!