Салат з баклажанами та помідорами

Салат з баклажанами та помідорами. Фото

Салат з баклажанами та помідорами під гарною назвою ‘Насолода’ готується швидко та легко!

Особливо смачним він буде влітку та восени, коли у нас є солодкі та смачні помідори.

Найсолодші та найсмачніші помідори, як Ви пам’ятаєте, рожевого кольору, ось з ними буде просто смакота.

Влітку постарайтеся готувати цей салат частіше, якщо, звичайно, він Вам сподобається.

Найголовніше купити заздалегідь усі інгредієнти, щоб не довелося переривати готування та бігати до магазину.

Для приготування салату з баклажанами та помідорами нам знадобиться:

баклажани – 2 штуки,
солодкий болгарський перець – 1 штука,
солодкий помідор – 2 штуки,
сіль за смаком,
олія рослинна – 20 грам,
бринза – 100 грам або сир фета,
сметана – 100 грам,
гірчиця – 0,5 чайної ложечки,
гірчиця в зернах – 0,5 чайної ложки,
часник – 2 зубочки,
зелень за смаком,
горішки – якщо є

Смачний салат з баклажанами та помідорами. Покроковий рецепт:

Крок 1. Баклажани миємо та нарізаємо великими кубиками.

Крок 2. Включаємо духовку, застилаємо лист пергаментним папером і поміщаємо на нього наші баклажани.

Крок 3. Злегка солимо і збризкуємо баклажани соняшниковою або оливковою олією та перемішуємо.

Крок 4. Відправляємо їх в духовку на півгодини при температурі 180 градусів підрум’янитися. Як тільки баклажани злегка підрум’янилися, вони готові

Крок 5. Поки баклажани остигають, миємо, очищаємо і нарізаємо великими кубиком солодкий болгарський перець. Поміщаємо його в салатник.

Увага! Щоб салат був гарний, краще вибрати червоний або помаранчевий болгарський перчик.

Крок 6. Миємо і нарізаємо помідори великими кубиками і відправляємо до перцю.

Крок 7. Нарізаємо бринзу або фету кубиками і додаємо в салатник, туди ж висипаємо і остигли баклажани.

Крок 8. Готуємо заправку: змішуємо сметану, обидві гірчиці та продавлений через прес часник.

Увага! Сметану можна замінити майонезом чи нежирним йогуртом.

Крок 9. Додаємо в салатник заправку і все добре перемішуємо.

За бажанням можна додати солі та зелені. Бажано дати йому постояти півгодини або годину, щоб овочі добре просочилися заправкою.

Смачний салат із баклажанами готовий! Смачного!

А ось ще один салат з баклажанами та помідорами від каналу Tasty Food.

Як приготувати салат з баклажанами. Покроковий рецепт

На сайті kuhnja.top є й інші смачні та корисні рецепти салатів.

Оцените рецепт!
recipe image
Название рецепта
Салат з баклажанами та помідорами. Простий та смачний!
Author Name :
Опубликовано на :
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время :
Средний рейтинг
51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)
Зберігайте рецепти! Діліться із друзями!