Швидкий гороховий суп пюре

Швидкий суп пюре з горохового борошна. Фото

Швидкий гороховий суп пюре зварити легко і просто.

Якщо Ваша дитина відмовляється їсти супи, спробуйте перейти на супи пюре.

Іноді цей трюк дуже добре спрацьовує. І не лише з дітьми.

Є також багато дорослих людей, які терпіти не можуть супи.

Але суп пюре це вже не звичайний суп, а пюре виходить, і в цьому вся хитрість…

А ось моя мама ніколи не варила супи пюре, вона вважала, що це – переварена розмазня. І любила суп із цілим горошком, який, звісно, ​​я терпіти не могла. Він був твердий і жувати його важко.

Так що гороховий супчик пюре я дуже люблю їсти. Але варити… замочувати його на ніч. А потім варити цілу годину… Правда зараз уже горох продається пропарений, і колотий, його вже не треба цілу годину варити, годі й півгодини. А раніше продавався лише цілий.

І, звичайно, варити його не дуже хотілося через те, що довго. А ось зовсім недавно я знайшла чарівну пігулку вирішення цієї проблеми.

І Ви сьогодні дізнаєтесь, як дуже швидко зварити гороховий супчик. Поїхали!

Для приготування швидкого горохового супу пюре нам знадобиться:

Картопля – 2 великі штуки,
Цибуля ріпчаста – 1 штука,
Морква –   штука,
Вода -1 літр,
Борошно горохова -3 столові ложки,
Олія -2 столові ложки,
Сіль, чорний перець – за смаком,
Зелень – за смаком

Швидкий гороховий суп пюре з горохового борошна. Покроковий рецепт:

Крок 1. Очищаємо картоплю і ставимо варити в каструлі з водою або бульйоном, не розрізаючи на шматочки, або якщо дуже велика, ріжемо на 4 частини.

Або ставимо одночасно з курячим стегенцем варити, якщо хочете курячий суп пюре.

Крок 2. Через 10 хвилин виймаємо її і товчемо товкачем до пюреподібного стану, а потім кидаємо назад у воду або бульйон.

Крок 3. Натираємо на тертці моркву і дрібно нарізаємо цибулю. Обсмажуємо морквину із цибулею

Крок 4. Горох поміщаємо в блендер і перемелюємо його до борошна.

Крок 5. Відправляємо в каструлю засмажку та горохове борошно, перемішуємо все і даємо залишити 5 хвилин.

Крок 6. Нарізаємо соломкою бекон і обсмажуємо його або кидаємо так в суп, солимо і перчимо суп за смаком і варимо ще 5 хвилин. Я не обсмажую бекон, кидаю так.

Швидкий гороховий суп пюре готовий! Смачного!

Увага! Горохове борошно сьогодні продається у супермаркетах! Ви можете купити щоб була готова.

А можете промити горох, гарненько висушити (але не на газетах!) і перемолоти його на млині для кави або в блендері. Скласти в баночку і використовувати для варіння супів. Зберігати 12 місяців.

А ось ще один відеорецепт для приготування горохового супу пюре від каналу Швидкі рецепти.

Як швидко і просто приготувати суп із горохового борошна. Покроковий рецепт

Суп из гороховой муки

Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!

А ще з горохового борошна варять кашу і додають її при варінні інших каш.

Вегетаріанці та люди, які ведуть здоровий спосіб життя часто вживають різні бобові, і в тому числі горох, як найдешевший вид бобових.

На сайті kuhnja.top є й інші рецепти смачних та корисних супів швидкого приготування.

Оцените рецепт!
recipe image
Название рецепта
Швидкий гороховий суп пюре
Author Name :
Опубликовано на :
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время :
Средний рейтинг
51star1star1star1star1star Based on 3 Review(s)
Зберігайте рецепти! Діліться із друзями!